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是一個關注於「未來咖啡與雞尾酒」的專業提案,創造一個白天泡咖啡夜晚調酒的體驗空間。

團隊運用了科學的角度,解構了調酒與調製咖啡的原理,關注於成分、調理時間、溫度,透過邏輯化的變數分析,使飲品變化更廣。進一步透過自動化技術,使店內每杯咖啡與雞尾酒都具備一制性。顧客在Ratio如同在實驗室,可見到每個製成、每個原料。而服務人員引領顧客認識咖啡雞尾酒背後的故事,在Ratio的每位顧客都能自由地運用這些食材調製個人飲品。打造前所未有的未來餐飲體驗。
 
2018年夏天Ratio將在上海市中心K11商場開設第一家實體店面,

目前正尋求優秀、敢玩、熱情且實踐力強的服務人才加入。


 

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